[摘要] 随着中秋节的临近，月饼开始成了畅销产品，为此，省城街头出现了很多月饼加工小作坊，一些小的蛋糕店也开始转为加工月饼。记者在多日的暗访中发现，这些月饼加工作坊条件比较简陋，加工间布满灰尘，苍蝇四处飞，包装盒上没有生产日期等相关产品信息。但只要“穿”上高大上的包装盒，立马身价不一样了。
随着中秋节的临近，月饼开始成了畅销产品，为此，省城街头出现了很多月饼加工小作坊，一些小的蛋糕店也开始转为加工月饼。记者在多日的暗访中发现，这些月饼加工作坊条件比较简陋，加工间布满灰尘，苍蝇四处飞，包装盒上没有生产日期等相关产品信息。但只要“穿”上高大上的包装盒，立马身价不一样了。
露天摆放的散装月饼
月饼包装上没有生产日期
各种档次的月饼礼盒随意装
1生产工具、原料随意堆放
9月日上午，记者来到位于省城长江东路的一家沿街月饼加工作坊。
该作坊月饼展示区是门口人行道，露天摆放，有的月饼上覆盖了塑料薄膜，有的是直接裸露。记者观察到，由于该路段在修路，车流量比较大，所以灰尘满天飞。
该月饼加工作坊很小，整个店面包括操作间在内不足4平方米，一眼可以看到作坊内的一切情况。为了节约空间，店里顶部搭了很多铁架子摆放杂物。
记者观察到，由于作坊内空间小，所以一些加工月饼原料、工具等都是直接堆放地上。用来烘烤的托盘黑黢黢的，看起来也很脏。
“别看我们家店面小，我们是专门做月饼的，品种很齐全，味道也是好的。”老板娘向记者推荐说。
2 操作间布满灰尘，苍蝇四处飞
在东菜市附近一家月饼加工作坊记者看到，该店面非常窄小，而且低矮简陋，门口摆放着一些散装月饼，有的月饼是刚加工出来的，没有任何遮挡，不时地有苍蝇飞来飞去，时而叮在月饼上。
店里有一名中年男子和一名中年妇女坐在案板前正在加工月饼，中年男子光着膀子，围着一个脏兮兮的围裙，中年妇女戴着一顶红色太阳帽。
看到记者站在摊位前观看，中年男子放下手中的活走了出来，并向记者介绍月饼的品种和价格。老板表示，除了牛肉的月饼要贵一些，其他的一般都在13元左右一斤。记者表示要买一些礼盒包装的，打算中秋节送亲戚，老板表示多买还可以再便宜一些。
记者表示对月饼加工过程感到好奇，于是绕过门前摊点来到店内加工间。记者观察到，加工间的面积约有6个平方米，中间一个窄窄的通道，一侧操作台上搭了几层支架和隔板，上面堆放着一些杂物；加工间另一侧摆放着一个货架，上面堆放的物品比较杂乱，并布满了灰尘；用来生产月饼的原料直接堆放在地上。
由于加工间是敞开了，又靠路边，所以灰尘很多，并有苍蝇飞进来光顾。
3 老板称月饼厂更不卫生
9月17日上午，记者来到东七站塘路，不到500米长的街上便有好几家沿街生产月饼的小作坊。
在靠近站塘路菜市场一家门店记者看到，该店是一间只有几平方米的平房，门口人行道上撑起一把遮阳伞，下面的案板上摆放着各种口味的月饼，板栗、蛋黄、牛肉等等，品种非常齐全；摊点后边门店内侧一边是月饼礼盒展示区，一边是各种甜品的柜台。
记者观察发现，柜台的后边便是月饼的加工操作间，里面比较凌乱和拥挤，台子上摆放着一摞摞黑黢黢的烘烤托盘。
当记者对月饼加工过程中卫生问题提出质疑时，老板表示，他以前就是在生产月饼的厂上班，里面更不卫生，在生产过程中，都是用铁锹和面，工人直接穿着胶鞋在上面踩，“而我们在生产过程中都是戴着手套的，相对更卫生一些。”
就在记者与老板聊天的过程中，看到一妇女两手捧着一大坨面从里面出来，然后直接放在了案板上，其并没戴口罩和手套。
“我们上午主要是加工一些甜品，一般都是下午加工生产月饼，到时候你可以过来现场参观。”老板向记者发出邀请。
4 包装盒上找不到产品的任何信息
在暗访中记者看到，每家月饼加工作坊门前都摆满了各种精美款式的包装礼盒，而且价格不等。
在繁昌路附近一月饼加工作坊记者看到，该店原先是一个加工蛋糕的店面，现在店内销售的却全是月饼。由于店面比较小，老板把各种款式月饼礼盒挂在了门头上进行展示。
“蛋糕生意不好做，中秋节快到了，这段时间是销售月饼的旺季，所以就改做月饼了。”老板向记者解释道。
老板告诉记者，一般一个月饼礼盒可以放6到8块月饼，根据顾客需要进行搭配。“礼盒的档次也不一样，里面用铁盒装的要贵一些，一般每盒月饼的价格都在70元左右。”
老板还告诉记者，其实真正的月饼并不值钱，其中包装盒要占到一盒月饼的一半以上的价钱。
“大富大贵”、“饼香”、“鸿运”等，这些月饼盒的名字起的也都比较大气和上档次，但记者仔细观察发现，所有月饼礼盒上都没有厂名、厂址、生产日期等相关信息，属于三无产品。
“这些包装盒都是你们自己定制的吗？”记者问。
“不是，都是大市场买回来的。”老板回答说。
随后，记者来到一家大超市看到，正规的月饼礼盒的底部都有一个方形的信息栏，并标注着月饼的厂名、厂址、生产日期等相关信息。
延伸阅读 合肥市消协提醒选购中秋商品 要谨防低价陷阱
星报讯（陈静 记者 王玮伟） 9月20日，合肥市消协发布消费预警，随着中秋来临，选购节日时令商品要提高风险意识，谨防消费陷阱。
当前，伴随着互联网+时代的到来，除传统门店销售外，网购、微店经营日趋火爆，并因其价格优惠、送货上门等受到越来越多的消费者青睐。合肥市消协提醒广大消费者选购中秋商品要提高风险意识，谨防低价消费陷阱。
调查发现，少数经营者利用一些消费者把中秋商品作为礼品馈赠，购买人与提货人并非同一人，在价格上趁机浑水摸鱼。如一些大闸蟹促销时推出“跳楼价”、“秒杀特价”、“抢鲜特价”并配有诱人的图片，待收到货时却成了“个头缩水”、“奄奄一息”甚至是“冒牌货”。
另外，一些经营者在促销时热情让利，并往往以“送货上门”、 “随到随提”、“电话提货”等贴心服务吸引消费者，到消费者下单后却发现商家的服务态度急转弯，当初承诺的一些优惠及服务却以货源紧张、人手不足、运输不畅等各种理由予以搪塞。
合肥市消协提醒，由于网购月饼、大闸蟹等商品无法亲身感受到实物的状况，因此，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买。下单时，尽量选择支持第三方担保支付或货到付款的商家，不要轻易直接转账给商家，防范交易风险。
选购月饼等要与商家确认月饼的保质期，尤其是一些现做现卖的手工月饼、鲜活的大闸蟹，更需要确定邮寄方式及时间，以防止收到过期变质商品。
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